近年、色んな創作料理(フュージョン)のお店が続々と増えていき今では、
全国で５０００件以上お店があるそうです。そんな中、私は１軒のお店に見つけました。
それは・・・
創作たこ焼きのお店！！
定番のメニューと言えば、皆さんもご存知の通りソース味・醤油味・出し汁とありますが、今日ご紹介するたこ焼きは、味も作品も技ありの創作たこ焼きをご紹介いたします。
そんな創作たこ焼きのお店がある場所は、大阪府阪南市箱作の南海本線箱作駅から徒歩２分位の所にあります。「たこ焼丸幸水産」（YahooJPの口コでも紹介されています。）
大阪府道２０４号線（旧２６号線）箱作駅から和歌山方面を走って
５０ｍ左側にあります。
見た目は強面だが、笑顔の絶えない気さくな里村店主
取材時に来店されていた、こちらのお客さんも常連さんで
お一人で三人前も食べて帰られたそうです。
そして私がオーダーしたのが、塩ごま油のネギのせ！
塩ごま油とネギが絡んでうまい！！
次は私がこのブログで紹介したかったネギマヨをガスバーナーで
表面をあぶり最後に黒コショウを掛ける。略して「ネギバー」
さて、お味は・・・
あか～んうま過ぎ！！
ビールが飲みたいけど車を運転して来たので飲めない（涙）
他にもメニューもいっぱいあります（新メニュー続々）
皆さん行かれる時は事前に電話で満席か聞いた方が良いですよ。（お持帰りもOK）
次回は岸和田店も取材に行ってご紹介しますね＾＾
では、また！
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